ウマズラさんゴメンなさい(^_^;)
昨日の夜は、アコウ２匹とちょろっとお土産釣りをして釣ったウマズラを持ち込みで
街中の居酒屋での反省会となり ・・・・
アコウは、
活魚箱で活かしての持参
最初にウマズラのお造りが出されて、肝ポン酢で一口食べてビックラポン
料理次第でウマズラもフグより美味しいかも ？
アジ釣りでの外道として『アンテナやろ～』って馬鹿にしていた事に反省
アコウは、お刺身を食べた後に今度は、しゃぶしゃぶの登場
前回は、ヒラマサの皮付きのしゃぶしゃぶでしたが今回も皮付き
食感もコリコリするし皮と身の間の旨みもあるのでとても美味しく頂きました
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