今日の酒のアテは ‥‥
今週末は、訓練があるため出撃困難なので悶々としております (T-T)
なので、家飲みくらいはちょっと色気を付けたいので ‥‥
焼き鳥のレシピを広げてみました
昔、はまってたY温泉の焼き鳥 の〇べ～の看板メニューだった軟骨
鳥の軟骨では無く、豚のど軟骨 ！
業務用スーパーに置いてあるので調達して、イカと鶏皮も ‥‥
卓上無煙焼き鳥器で焼き上がるまで、缶ビール（発泡酒）一本を空きっ腹にキュー (*^_^*)
待つこと２０分で、懐かしの豚のど軟骨も焼き上がり ‥‥
今日も、大人しく家飲みで
一杯
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