百笑一筋 (*^_^*)
先週の日曜日は、消防団の一日訓練
やっと今日は、畑での百笑仕事でした (*^_^*)
この所、一ケ月近くまとまった雨が降っていないので、畑はカチカチ
打ち抜きした地下水をポンプで汲んで、先日種を撒いた大根の畝に水やり
赤い大根の紅くるり大根
グリーン辛味大根
種から育てた白いきゅうりホワイティの苗を定植
マクワ瓜の苗を６個購入したので、瓜用の畝を
夏カブを植えたのは良いけど、種まき機の調整が悪く四畝分の種が一畝で撒いてしまい ‥‥
間引いたカブも半端な量じゃなく
お客さんに漬物用にあげようと思います (*^_^*)
嫁が米屋さんから買った北海道の箱入りのジャガイモ半分、芽が出てしまったので駄目元で植えたみたら ‥‥
どえらい景気よく育っています
紫カリフラワーのパープルフラワーも何とか育っています
水不足で枯れかけた一株から何故かカリフラワーの蕾が ‥
早速、収穫して色々テストしてみました
茹でると色素が出て、茹で汁が真っ青になってカリフラワーはスカイブルー色
レンチンでは、コバルトブルー色
ピクルスにすると赤紫
色合い的にはちょっと癖があって斬新な料理には映えるかな？ (笑)
今日は、釣行の後の反省会でお世話になっているお寿司屋さんのデリバの握りと
パープルフラワーの三色添えでの一杯！
関連記事