釣りキチみつのブログ

最近、手羽先を肴で一杯にハマっています　　　






昨日、作った世界の山ちゃん風手羽先の作り方


①　タレは、味ぽんに醤油、酒、みりん（エバラのすき焼きのタレも可）を混ぜて
　　　チューブのニンニク、生姜と黒胡椒、鷹の爪を入れて、沸騰させます

②　手羽先（１０本）は、骨に沿って包丁を入れてカタクリを付け、１６０度の油で１５分揚げます


③　①に漬け込み（２０秒）白ごまをまぶして、６００Wの電子レンジで４分加熱して水分を飛ばします


カリカリの手羽先なので、ビールを飲みながら何本も食べれます



〆は、ネットで買った白い松茸を使っての肉うどんでした　　　　







  

今日は、落とし込みでアコウを狙っての出撃でした

潮が良くないのであまり期待は出来ませんが、まずは、餌となるデンゴ釣り

２０～３０匹釣れたところで、ちょこっとエギング竿を忍ばせておいたので　‥‥　　　






本命のアコウ釣りは、潮がやはり動かないのでベイトの活性が悪く

お昼まで頑張って一人３匹の釣果で終了　　　　








お土産が少ないので、余ったアミエビでアジ釣りとなり

これが、またまた、大正解で４０センチオーバーのアジが良く釣れ　　　







私は、こんなもんでした！






  

日曜日の悪天候や仕事等で一ヶ月ぶりの出撃でした　　　　

久々のエギングなので終日、烏賊三昧の予定でしたが小潮で潮が動かず‥‥

良型サイズを含め、何とか二桁安打！





相棒のN君も待望の初アオリを同じくらい釣って　　　　　







午後からアコウ狙いに変更することに‥‥　　　　これが大正解！

４０センチオーバーのアコウが結構釣れました　　　










日曜日は、アコウ一本に絞ります